1 kg tomater
2 løg
300 gram fennikel
1 kvist timian
1 laurbærblad
2 fed hvidløg
2 spsk olie
1 ds. flåede tomater
Hak løg,fennikel og hvidløg,svits det hele i olien og tilsæt tomater og flåede tomater og krydderier.
Lad suppen simre 1 times tid og purer dereftersuppen med en blender.Smag til med salt og peber.
Serveres rygende varm evt. med hvidløgsbrødcroutoner
Denne ret tager ca. 1 time at forberede og 5 minutter at tilberede.
Ikke angivet.
Ikke angivet.
Hvor intet andet er opført er opskrifterne beregnet til 4 personer.
