|
|
|
|
| Bruchetta er en lækker italiensk "antipasto". Ordet betyder direkte oversat "før måltidet" og traditionen stammer fra de langvarige banketter i den romerske periode. I dag behøver antipasto ikke at betyde før måltidet - det kan være et helt festmåltid i sig selv. |
|
 |
|
 |
1 flüte |
|
1-2 fed hvidløg |
|
1 kop olivenolie |
|
|
|
4 modne tomater |
|
30 gram friskhakket basilikum |
|
2 spsk. olivenolie |
|
Salt og Peber |
|
Parmasanost |
|
|
|
Hak tomater og friske basilikum og bland det sammen med 2 spsk. jomfru olivenolie. Smør brødet med olivenolie, bag det til det er gyldent.
Gnid hvert stykke brød med hvidløg et par gange.Smør tomatblandingen på brødet og server straks.
Læg tyndt høvlet parmasan ost ovenpå |
|
|
| Copyright © www.lechef.dk |
|
|
|
| Denne ret tager ca. 15 min. at forberede og 10 min. at lave. |
|
| Kategorien er Forretter. |
|
| Pris niveauet er Billig. |
|
| Sværhedsgraden er Let. |
|
| Hvor intet andet er opført er opskrifterne beregnet til 4 personer. |
|
